برنج ما را می‌کُشد؛ چگونه آرسنیک برنج را بشوییم

آزمایشات اخیر نشان دادند ke روش معمول پخت برنج می‌تونه ‌بدن رو be خاطر وجود آرسنیک برنج ؛ در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌های قلبی؛ دیابت و سرطان قرار بده. گرچه آزمایش‌های قبلی ثابت کرده بودند ke روش معمول پخت برنج و حرارت بالا در هنگام جوشیدن برنج می‌تونه …

توضیحات بیشتر »

سه ماده‌ای که قاتل پروستات هستند!

استافانو تیزیانی و همکاراش؛ از گروه علوم تغذیه‌ و موسسه تحقیقات کودکان دل در دانشگاه تگزاس؛ اخیراً نتیجه تحقیقاتشون در مورد سلول‌های سرطانی رو در‌ مجله Precision Oncology منتشر کردند. پــس از سرطان پوست؛ سرطان پروستات شایع‌ترین سرطان در بین مردان در ایالات متحدست. be گفته انجمن سرطان آمریکا؛ در …

توضیحات بیشتر »

چرا میوه خور‌ها پیشرفت می‌کنند

در تحقیقی ke بر روی ۱۷۱ دانش‌آموز بین ۱۸ تا ۲۵ سال انــجـام شد؛ نتایج جالبی در مورد تاثیر میوه؛ در زندگی افراد be دست اومد. در ایــن بررسی؛ افراد be ۳ گروه تقسیم شدند. be گروه اول اجازه دادند همون برنامه‌غذایی روزانه‌شون رو ادامه بدن و be گروه دوم …

توضیحات بیشتر »

چقدر گوشت قرمز باید بخوریم

به جای شمردن خطرات ناشی از مصرف گوشت قرمز ؛ بهتره ایــن نکته رو فراموش نکنیم ke ایــن گوشت؛ سرشار از مواد مغزیه. به عــنــوان مثال؛ یک برش ۱۰۰ گرمی گوشت گاو خام؛ حاوی حدود ۲۵ درصد ویتامینB-3 توصیه شده روزانه و ۳۲ درصد “روی” توصیه شده بــرای مصرف یک روز …

توضیحات بیشتر »

چرا نباید از چربی اشباع شده ترسید

تا امروز پزشکان و مردم اعتقاد داشتند چربی اشباع شده ؛ شریان‌ها رو مسدود می‌کنه و باعث بروز بیماری قلبی کرونری می‌شه. امــا یک پزشک ورزشی در مجله بریتیش ادعا کرده ke ایــن طرز تفکر اشتباهه. این ادعا ماحصل تحقیق مشترکی بین تیم‌هایی از متخصصان قلب در انگلیس و سوئیس هست. …

توضیحات بیشتر »

دانشمندان فرمول جادویی یادگیری را کشف کردند

در جریان تحقیقی ke بــرای ارزیابی توانایی یادگیری حرکتی انــجـام شد؛ نتایج جالبی be دست اومد. همونطور ke انتظار می‌رفت؛‌ شرکت‌کنندگان در اوایل صبح یادگیری بهتری داشتند و هــر چــه زمان می‌گذشت اشتباهاتشون بیشتر می‌شد. تا اینجا چیز جدیدی از ایــن تحقیق be دست نیومده بود؛ امــا وقتی از شرکت‌کنندگان …

توضیحات بیشتر »

با پادشاه ادویه‌ها؛ فلفل سیاه آشنا شوید

خیلی از ما فلفل سیاه دوست داریم بدون اینکه بدونیم چــه فواید بی‌نظیری برامون داره. فلفل سیاه نه تنها طعم خوبی be غذا می‌ده؛ بـلـکـه می‌تونه کلی از امراض و بیماری‌ها از مشکلات تنفسی گرفته تا اختلالات تناسلی رو درمان کنه. فلفل سیاه حــتـی می‌تونه خطر رشد سرطان‌های حاد رو …

توضیحات بیشتر »

آیا رژیم غذایی برای درمان آلزایمر موثر است؟

محققان مشغول مطالعه بر روی تأثیر رژیم غذایی بر بیماری آلزایمر هستند. از آخرین تحقیقات پیرامون ایــن بیماری ازبین برنده حافظه؛ مطلع شوید. یکی از ترس های زندگی آن اســت ke روزی عشق خود؛ گذشته و خودمان ra فراموش کنیم. فراموشی خفیف در سالهای اولیه بیماری be آرامی گسترش می …

توضیحات بیشتر »

با این راهکار مشکل مگس سرکه حل می‌شود

مگس سرکه ؛ بخشی از زندگی هستند ؛ معمولا در تابستان می‌آیند؛ ke محصولات تازه فراوان هستند و در فضای آزاد زودتر می‌گندند! کم پیش می آید ke اطراف آشپزخانه‌تان؛ چند مگس در حال وز وز کردن پیدا نکنید. آن‌ها هــر آن چــه ra ke کمی لک داشته باشد ya …

توضیحات بیشتر »

چطور بفهمیم مغزمان معتاد است؟

مقاله‌ای جدید در مورد اعتیاد ؛ جزئیات اولین قدم‌ها در درک شکل کار هوس در مغز ra نشان داد. دانشمندانی ke ایــن مقاله ra نوشتند؛ اولین افرادی هستند ke بــرای تحقیقات خود در مورد اعتیاد be مواد مخدر؛ از یک مدل سیستماتیک و کمّی استفاده کردند. تمرکز ایــن مدل بر …

توضیحات بیشتر »
CLOSE
CLOSE